A búza (Triticum) a perjefélék családjába tartozik. Az egyik legelterjedtebb gabonanövény, már az ókorban is termesztették.
Bojtos gyökérzete van, a (szalma)száron van a magtermés: a kalász. Aratáskor levágják a búzát, a kalászokból "kiválasztják" a búzamagokat. A learatott búzát a szárítóban (siló) tárolják, majd a malomban a magokat megőrlik, abból lesz a liszt. A lisztből pedig mindenféle ételt - kenyér, keksz, sütemény... :) - lehet csinálni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése